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RISTORANTE LA SPIGHETTA

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CASALE LA SPIGHETTA
Angelo Zantedeschi nasce a Negrar nel 1975. Diplomato presso l’Istituto Alberghiero Luigi Carnacina di Bardolino in Verona. Ha frequentato l`Universita` Ca` Foscari di Venezia, al Corso di Laurea di Economia e Gestione dei Servizi Turistici. Nel 2001 approda nella prestigiosa catena alberghiera Four Seasons Hotel& Resort presso l`Hotel di Milano con Sergio Mei. Subito dopo decide di arrichire il suo bagaglio professionale con un` esperienza all`estero diventando Chef di cucina del ristorante ``Frantoio``a Sharm el Sheikh , Sinai Peninsula, in occasione dell`apertura del Four Seasons Hotel & Resort con Kenji Salz che raggiunge un notevole riconoscimento dalla&Magazine. In seiguito nel 2004 arriva al Cairo per l`apertura del ristorante italiano & Resorts Cairo Nile Plaza. Subito dopo il riconoscimento da Roma, con la partecipazione al primo Convegno Internazionale per i ristoratori Italiani nel Mondo, promosso dal Ministro On. Mirko Tremaglia. Durante la sua conduzione del ristorante la vera svolta della sua carriera avviene nel 2007 dove ottiene la promozione in carriera come Executive Sous Chef dell`Hotel Four Seasons Nile Plaza.

RISTORANTE LA SPIGHETTA SERVIZI

La nostra filosofia di cucina non si realizza in poco tempo, Angelo è cresciuto con la tradizione della famiglia per poi costruire la sua impostazione gastronomica grazie anche alla sua notevole esperienza all'estero. L'esperienza in diversi paesi del Medio Oriente e i contatti con i colleghi di altre regioni hanno segnato lo stile e l'impostazione innovativa della sua cucina. Un percorso gastronomico per farvi assaporare prelibatezze di una cucina che segue il ritmo delle stagioni dove all'origine vi e' sempre la ricerca della migliore materia prima. Nel tempo che stiamo vivendo, si pone l'accento al cibo dal punto di vista non solo dietetico ma anche dal punto di vista culturale.... la cucina della tradizione si adatta dunque a nuovi sistemi di vita e tecniche di preparazione con diversi ingredienti, che vengono dosati e miscelati dallo Chef Patron in modo sottile ma deciso senza snaturare la nostra identità.

RISTORANTE LA SPIGHETTA EVENTI

Ristorante LA SPIGHETTA è ideale per eventi di diverso genere,
sia per esigenze di clientela privata che aziendale.

SERVIZI PER I PRIVATI
- matrimoni
- banchetti e cerimonie
- feste di laurea

SERVIZI PER LE AZIENDE
- meeting
- convegni
- cene di gala
- sfilate

RISTORANTE LA SPIGHETTA PERCORSO

Ristorante Casale la Spighetta
Promozioni e sconti
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fino al 31/12/2012

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fino al 31/12/2012

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RISTORANTE LA SPIGHETTA INDIRIZZO

- Località TORBE DI NEGRAR -VR -
- CAP 37020

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Il contatto è diretto: senza intermediari, senza commissioni, la filosofia di a.p.i.m. associazione professionisti italiani matrimonio è quella di favorire fin da subito, un rapporto di fiducia tra aziende è clienti.
I dati che ci comunicherai: all'atto della prenotazione servono solo a garantire la Tua prenotazione.
Nessun costo di prenotazione: pagherai direttamente all'azienda Ristorante LA SPIGHETTA, associazionematrimonio.com non addebiterà alcun costo.

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